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       湖南民源餐飲服務(wù)集團(tuán)有限公司成立于2019年5月，法人代表宋慶勇。集團(tuán)公司總部座落于岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)冷水鋪路洛王社區(qū)，是一家集農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食堂托管、酒店管理、培訓(xùn)學(xué)校、配送中心等為一體的專(zhuān)業(yè)化食品餐飲企業(yè)。

       集團(tuán)公司堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)延伸、規(guī)模經(jīng)營(yíng)”，做大做強(qiáng)，拓展市場(chǎng)，走出岳陽(yáng)，走出湖南。集團(tuán)公司在2009年成立的湖南民源餐飲服務(wù)公司基礎(chǔ)上，先后創(chuàng)辦了富硒大米加工廠、土雞放養(yǎng)場(chǎng)、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、種殖合作社等7家分公司（產(chǎn)業(yè)基地），創(chuàng)辦了以公司品牌“民湘源”命名的技能培訓(xùn)學(xué)校，成立了自己的配送中心。民源餐飲強(qiáng)勢(shì)的發(fā)展勁頭，促進(jìn)了資源和市場(chǎng)的集聚，為產(chǎn)業(yè)鏈的延伸奠定了基礎(chǔ)。2019年，公司吸納岳陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)玖和食品廠、湖南潤(rùn)農(nóng)食品有限公司，組建湖南民湘源集團(tuán)有限總公司，致力打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称凡惋嬈髽I(yè)，建設(shè)全服務(wù)鏈的企業(yè)實(shí)體。目前，集團(tuán)公司下轄企業(yè)和基地  15 個(gè)，固定資產(chǎn)  2600 萬(wàn)元。

       集團(tuán)公司堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)化操作，品牌化經(jīng)營(yíng)”，著力打造本土餐飲品牌文化的建設(shè)。下轄的玖和食品廠、潤(rùn)農(nóng)食品有限公司，均擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間，引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，采用臭氧殺菌系統(tǒng)以及保鮮、速凍、冷藏全套儲(chǔ)存設(shè)施。食品通過(guò)了食品行業(yè)ISO認(rèn)證。集團(tuán)公司還擁有大型種植基地(山地2000畝,水田1000畝,魚(yú)池100畝)，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)場(chǎng)直接掛勾，建立食材采購(gòu)、檢驗(yàn)、保管、加工、留樣等制度，從源頭上確保食材“綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠”。公司注重規(guī)范化、精細(xì)化管理，員工持健康證上崗，定期體檢，統(tǒng)一著裝，規(guī)范操作。把好食品加工環(huán)節(jié)。在托管學(xué)校食堂，推行家長(zhǎng)陪餐制，接受監(jiān)督，著力為客戶提供高質(zhì)量和高價(jià)值的專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù)，以真誠(chéng)和實(shí)力贏得客戶的理解、尊重和支持。憑著良好的信譽(yù)，公司在餐飲特別是托管食堂方面形成了特色和品牌。目前，公司經(jīng)營(yíng)1家餐飲實(shí)體店——民湘源，托管2個(gè)機(jī)關(guān)、5家企業(yè)、11所學(xué)校的食堂。

       集團(tuán)公司堅(jiān)持“管理強(qiáng)企、人才興企”，廣攬烹飪?nèi)瞬偶肮芾砣瞬?，?yōu)化管理模式。公司通過(guò)了餐飲行業(yè)國(guó)家環(huán)境、衛(wèi)生、安全質(zhì)量體系認(rèn)證，采購(gòu)、供應(yīng)、結(jié)算、業(yè)務(wù)、行政、質(zhì)監(jiān)實(shí)行統(tǒng)一管理和調(diào)撥。開(kāi)展集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力。建立企業(yè)內(nèi)部人才選拔機(jī)制和晉升渠道，提升團(tuán)隊(duì)工作積極性。從業(yè)人員簽訂勞務(wù)合同，購(gòu)買(mǎi)工傷保險(xiǎn)，提供福利待遇，提升團(tuán)隊(duì)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感。集團(tuán)公司現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)管理人員 60  人，專(zhuān)業(yè)廚師 30人，員工  350余人。設(shè)有專(zhuān)業(yè)律師組成的法律部負(fù)責(zé)公司法務(wù)，擁有國(guó)際高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師宋源（證書(shū)號(hào)：430602200002197727）牽頭的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐、新菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

       近幾年來(lái)，集團(tuán)公司先后被省工商行政管理局授予“湖南省守合同重信用單位”稱(chēng)號(hào)，被岳陽(yáng)市工商行政管理局岳陽(yáng)樓分局授予“文明經(jīng)營(yíng)戶”稱(chēng)號(hào)，被岳陽(yáng)市企業(yè)誠(chéng)信協(xié)會(huì)授予“會(huì)員單位”稱(chēng)號(hào)；宋慶勇董事長(zhǎng)因其在創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的卓越性、創(chuàng)業(yè)群體中的代表性和創(chuàng)業(yè)事跡上的典型性，在2019年，從476位候選對(duì)象中脫穎而出，被岳陽(yáng)市人社局評(píng)定為“岳陽(yáng)最美創(chuàng)業(yè)人”。